|
Lipidele reprezinta 40-50% din materialul organic al membranelor. Sub aspect molecular ele reprezinta componenta structurala de baza a membranelor celulare (raportul molecular lipide/proteine fiind 50/1). Asa cum stipuleaza modelul in mosaic fluid al organizarii membranelor, lipidele sunt structurate in membrane sub forma de bistrat, cu capetele hidrofile la exterior si cozile hidrofobe in interior, bistrat care prezinta proprietati fluide manifestate bidimensional.
|
|  |
|
In cele ce urmeaza vom cauta sa argumentam aceste afirmatii de ordin general, detaliind aspectele legate de eterogenitatea componntei lipidelor membranare, dispunerea lor asimetrica in cadrul bistratului si comportamentul lor fluid, manifestat bidimensional, cu scopul de a intelege cum acestea asigura functionarea membranelor.Informatiile se vor nuanta si ne vor ajuta sa intelegem mai bine cum opereaza membranele celulare, prin abordarea ulterioara a aspectelor legate de proteinelemembranare ca si prin discutarea componentei glucidice a membranelor.
|
|
|
|
In bistrat lipidele au o distributie (dispunere) asimetrica si sunt de o mare eterogenitate. Asadar, membranele celulare sunt structurate pe un bistrat lipidic bidimensional, asimetric si eterogen.
|
| |
|
De punctat ca tot ce vom prezenta aici, in principiu, pentru structura si functionalitatea membranei celulare se aplica si membranelor din interiorul celulelor, asanumitele endomembrane, cele care structureaza organitele citoplasmatice delimitate de membrane.
|
|
|
