|
In problema definiririi lipidelor membranare, nu ne propunem un enunt cu valabilitate absoluta.
Intentia este de a formula o definitie operationala pentru interesul nostru, astfel incat sa avem aceesi perceptie a notiunii. Vom structura aceasta definitie dupa modelu logic al definirii prin gen proxim si diferenta(e) specifica(e).
|
|  |
|
Lipidele membranare reprezinta o categorie larga de substante organice relativ Insolubile in apa solubile in cei mai multi solventi organici cu caracter amfifil, multe dintre ele fiind esteri ai unor alcooli polihidroxilici cu acizi grasi (acizi carboxilici cu lant alifatic liniar, adica o catena liliara continand mai multi atomi de carbon).
|
|
|
Se observa ca definitia este foarte cuprinzatoare sub aspectul speciilor moleculare pe care le poate include, din punct de vedere al structurii chimice. Sa nu uitam insa ca interesul nostru este de natura biologica, asa ca, privind din aceasta perspectiva, mai multe intrebari pot framanta dorinta noastra de a patrunde logic domeniul.
|
| |
|
- Care ar fi acestea?
- De ce lipide?
- Care dintre lipide?
- De ce dispunere in bistrat?
Sa le luam pe rand si sa punctam aspecte care sa ne ajute in a gasi raspunsuri acestor intrebari, cu rasfrangere asupra intelegerii functionalitatii membranelor
|
|
